先日、五反田TOCビルで開かれましたUCCフーヅさん主催の
展示会に初めて参加して来ました。
出展社ブースが約90以上も揃いますともう凄い事になってます。

P店の従業員が何故、飲食店の展示会に!?

以前blogでご案内していたかもしれませんが、
EPカフェの材料の殆どはこちらのUCCフーヅさんから仕入れており、
今回は御招きいただきました。



順路の最初に珈琲紅茶、ドリンク系からはじまります。
そして紅茶のストッカーがこの上品さです。



見本品と試食用がセットで陳列されてあり、ビュッフェ状態です。



ケーキやアイス等のデザートも頂きながら
このあたりでだいぶお腹もパンパンに。



1ブースこのくらいのスペースが確保されていますので
その商品数の多さに目移りして困りました。



ブースだけですと混雑ぶりがわかりませんが、フロアを写しますと
この賑わいです。
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率直な感想はとにかく出展企業の多さと商品の数に驚きました。
高級感あるコーヒードリッパーなどの機械だけでなく豆にも拘り、
さすがUCCさんです。

展示(試食)品はどれも簡易調理でそうは思えない美味しさが売り。

この中の商品でEPカフェを利用して下さるお客様に喜んでいただける
品は何か、よく考えて新メニューを追加できればと思います。